XV международная научно-практическая конференция «Пища. Экология. Качество»
9 апреля 2018Уважаемые коллеги!
Приглашаем Вас принять участие в ежегодной XV международной научно-практической конференции «Пища. Экология. Качество» тематика: «НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ», посвященная 30-летию создания СибНИТИП.
Цель конференции – организация на базе СФНЦА РАН дискуссионной площадки по решению проблем продовольственной безопасности России, повышения качества, конкурентоспособности и безопасности пищевого сырья, и продуктов питания, развитие междисциплинарных, кооперационных контактов с заключением договоров о научном сотрудничестве.
Выставочная площадка на базе СФНЦА РАН.
Издание сборника материалов проводится в электронном виде, сборник будет представлен на сайтах http://www.сибниип.рф и http://sfnca.sorashn.ru
Конференция проводится в режиме Online–трансляции
Сборник материалов конференции будет размещен в электронной базе данных РИНЦ НЭБ РФ постатейно.
По результатам конференции очным участника выдается сертификат участника.
Конференция состоится 27-29 июня 2018 года в СФНЦА РАН:р.п. Краснообск, ост. «Торговый центр»
НАПРАВЛЕНИЯ РАБОТЫ КОНФЕРЕНЦИИ
- Экономические и экологические аспекты в производстве сельскохозяйственной продукции;
- Новые способы повышения эффективности производства и переработки апипродукции;
- Усовершенствованные способы технологий консервирования с использованием различных видов воздействий;
- Современные подходы к технологии изготовления мясных и молочных продуктов, рыбных продуктов и морепродуктов, а также продуктов с использованием гидробионтов;
- Современные подходы к технологии изготовления продуктов из растительного сырья, включая технологии хлебобулочных изделий, плодов, ягод и травянистых растений, а также интродукция нетрадиционных видов плодов, семян и ягод;
- Современные подходы к технологии производства кормовой продукции и способам кормления сельскохозяйственных животных и птицы;
- Современные подходы к технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов (ВСР);
- Электротехнологические комплексы и системы технологических процессов и объектов промышленного производства, инженерное обеспечение и информационные технологии;
- Новые функциональные материалы и технологии промышленного производства
- Вопросы органического земледелия;
- Системы менеджмента в обеспечении качества и безопасности при производстве продукции на перерабатывающих предприятиях и предприятиях общественного питания;
- Законодательство в сфере АПК.
Для участия в работе конференции просим Вас до 27 мая 2017 года (до 17-00 по московскому времени) представить по электронной почте pak-konf2018@mail.ru