Наука

Новые концептуальные подходы к решению глобальной проблемы обеспечения продовольственной безопасности в современных условиях

Уважаемые коллеги!

Сообщаем Вам, что на базе ФГБОУ ВО «Юго-Западный государственный университет» 15 ноября 2019 года будет проходить VI Международная научно-практическая конференция «Новые концептуальные подходы к решению глобальной проблемы обеспечения продовольственной безопасности в современных условиях».

Основные этапы работы научно-практической конференции:

• стратегические ориентиры в обеспечении продовольственной безопасности;
• безопасность продуктов питания и здоровье нации;
• функциональные продукты в решении проблемы продовольственной безопасности;
• особенности управления качеством на потребительском рынке;
• идентификация и фальсификация потребительских товаров;
• методы и средства исследования качества товаров;
• роль товароведения в подготовке конкурентоспособного специалиста;
• технология и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов;
• разработка рецептур и технологий пищевых продуктов функционального и специального назначения.

Форма участия в конференции - очная, заочная.

Председатель организационного комитета: Пьяникова Эльвира Анатольевна, доцент, к.т.н., тел. +7 (910) 214-99-76.

Контактное лицо: Горохов Александр Анатольевич, тел. +7 (910) 730-82-83, kursk-arbitr@yandex.ru.

Представление статей до 14 ноября 2019 года (включительно) в оргкомитет конференции только по электронной почте kursk-arbitr@yandex.ru.

Оплата за участие в конференции (одна статья), включая один экземпляр сборника, составляет:

• сборник в электронном варианте - 100 рублей за каждую страницу статьи, независимо от страны участия;
• сборник в бумажном варианте - 150 рублей за каждую страницу статьи (включая электронный вариант и почтовую отправку) (для участников из стран СНГ - 5 долларов - одна страница);
• стоимость диплома участника в электронном виде - 100 рублей (отсылается только по электронной почте);
• стоимость диплома участника в бумажном виде - 150 рублей, включая стоимость почтовой пересылки;
• стоимость дополнительного сборника в бумажном варианте - 450 рублей, для участников из стран СНГ - 15 долларов, включая стоимость почтовых расходов.

Более подробная информация о конференции указана в приложении.