Наука

14 февраля 2024

Рябова Анастасия Евгеньевна

E-mail:  nauka@mgupp.ru
Дата защиты:  23.05.2024 10:00:00
Дата публикации:  14.02.2024 12:00:00
Диссертационный совет:  4.3.3 - Пищевые системы
Диссертация на соискание ученой степени :  доктора технических наук
Место защиты:  125080, г. Москва, Волоколамское шоссе, д. 11, корп. А, Зал А-1
Организация:  Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)»
Сайт организации:  mgupp.ru
Тема диссертации:  Хранимоустойчивость молочных консервов в квазиравновесных атипичных условиях

Файлы для скачивания

№ п/п	Документ
1	Диссертация
2	Заключение
3	Сведения о научном консультанте
4	Отзыв научного консультанта
5	Автореферат
6	Решение
7	Сведения о ведущей организации
8	Сведения об оппоненте (Евдокимов И.А.)
9	Сведения об оппоненте (Гнездилова А.И.)
10	Сведения об оппоненте (Короткая Е.В.)