Наука

14.02.2024

Рябова Анастасия Евгеньевна

Дата защиты:  23.05.2024 10:00:00
Дата публикации:  14.02.2024 12:00:00
Диссертационный совет:  4.3.3 - Пищевые системы
Диссертация на соискание ученой степени :  доктора технических наук
Место защиты:  125080, г. Москва, Волоколамское шоссе, д. 11, корп. А, Зал А-1
Организация:  Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)»
Тема диссертации:  Хранимоустойчивость молочных консервов в квазиравновесных атипичных условиях

Файлы для скачивания

№ п/п	Документ
1	Диссертация
2	Заключение
3	Сведения о научном консультанте
4	Отзыв научного консультанта
5	Автореферат
6	Решение
7	Сведения о ведущей организации
8	Сведения об оппоненте (Евдокимов И.А.)
9	Сведения об оппоненте (Гнездилова А.И.)
10	Сведения об оппоненте (Короткая Е.В.)
11	Отзыв официального оппонента Гнездиловой А.И. от 29.04.2024
12	Отзыв официального оппонента Евдокимове И.А. от 18.04.2024
13	Отзыв официального оппонента Короткой Е.В. от 22.04.2024
14	Отзыв ведущей организации ФГБОУ ВО «ВГУИТ» от 22.04.2024