Обучающимся

Проект «Учебный гостиничный комплекс «Falcon»

15 ноября учащиеся группы 18-ГС-1 под руководством преподавателя кафедры Экономики и управления социально-экономическими системами Ломакиной Ангелины Валерьевны представили проектную работу на тему «Учебный гостиничный комплекс «Falcon».

Основной целью представленного проекта являлось закрепление профессиональных навыков и компетенций в области планирования и организации в рамках направления подготовки Гостиничный сервис.

Создание на базе МГУПП учебного гостиничного комплекса «Falcon» позволит в полном объеме освоить такие профессиональные модули как: «Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей», «Организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг», «Организация обслуживания гостей в процессе проживания», «Организация работы службы F&B (организация услуг питания)», «Выполнение работ по профессии «Горничная».

По завершении презентации состоялась оживленная дискуссия на предмет углубления и расширения проекта. В обсуждении приняли активное участие преподаватели кафедры Шайлиева М.М., Власенкова Т.А., Панченко Т.М и Цыпин А.П., а также студенты 1 и 2 курсов направления подготовки Сервис. В результате было предложено несколько рекомендаций и идей, реализация которых улучшит проект.