Специалист РОСБИОТЕХа рассказал, какой способ приготовления яиц делает их максимально полезными
12 апреля 2024 Куриные яйца — ценный пищевой продукт, содержащий много полезных веществ. Помимо ценного питательного белка, яйца являются источником витамина Д.Уровень содержания витамина Д в яйцах зависит от способа хранения и приготовления этого продукта. Какой способ приготовления выбрать, чтобы сохранить максимульную пользу куриных яиц, рассказал в программе «Утро России» на телеканале «Россия-1» доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХа Дмитрий Быстров.
Смотрите полный сюжет с экспертом РОСБИОТЕХа по ссылке.