Преподаватель РОСБИОТЕХа, шеф-повар Григорий Мосин раскрыл правду об экопродуктах
5 марта 2024 На поках магазинов можно найти разнообразие продуктов с приставками «эко», «био», с маркировками «органический» или «фермерский». Подразумевается, что такие продукты отличаются лучшим качеством, более «чистые» и безопасные для здоровья.Однако, на деле это не совсем так: подобные надписи не гарантируют того, что продукт по качеству будет лучше других. Преподаватель Университета РОСБИОТЕХ, известный шеф-повар Григорий Мосин рассказал, какие продукты являются более экологичными и безопасными и что должно быть написано на этикетке таких товаров согласно законодательству.
Подробности читайте в материале на сайте Газета.ру.