Специалист РОСБИОТЕХа раскрыла правду о паразитах в рыбе
28 ноября 2024 Паразиты в рыбе встречаются довольно часто, ведь практически любая разновидность рыбы может быть их носителем. Многие россияне опасаются из-за этого употреблять рыбу и икру, чтобы не заразиться паразитами. Тем более, что в интернете широко распространены ролики о массовом заражении червями продуктов питания.В новом выпуске программы «НашПотребНадзор» старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Ксения Кузнецова и другие эксперты рассказывают — насколько возможно заражение и действительно ли в рыбе и других продуктах живут паразиты, опасные для человека.
Полный выпуск смотрите по ссылке.