Телефон приёмной комиссии 8 (800) 550-36-02      СЕРВИС ПОДАЧИ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ЗАЯВЛЕНИЯ

Обучающимся

  1. ФГБОУ ВО «РОСБИОТЕХ»
  2. Обучающимся
  3. Институты и кафедры

Ветеринарно-санитарная экспертиза и биологическая безопасность
Шихов Сергей Сергеевич
Корпус А, помещение
Телефонный номер: +7(499)750-01-11, доб. 4338
Электронная почта: ssshikhov@mgupp.ru
Общий стаж работы: 20
Педагогический стаж: 11
Научные интересы: Ветеринарная санитария и ветеринарно-санитарная экспертиза на преприятиях пищевой промышленности и продовольственных рынках; пищевая безопасность производства и реализации пищевых продуктов.


№Почетное звание (поощрение)Комментарий
1Благодарность министерства сельского хозяйства РФЗа разработку механизмов реализации электронной ветеринарной сертификации/2023
2БлагодарностьЗа организацию и проведение научно-практической конференции с международным участием: "Актуальные проблемы ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности сельскохозяйственной продукции".
3Благодарность Министерства образования и наукиЭксперту заключительного этапа открытой городской научно-практической конференции "Наука для жизни" по направлению "Многообразие науки" в секции "Биотехнология. Молекулярная биология. Генетика."
4ДипломЗа организацию и помощь в проведении Международной научно-практической конференции преподавателей, аспирантов и студентов: "Диагностика, терапия и профилактика болезней животных"
5МедальЗолотая осень 2023. Золотая медаль. За разработку инновационной технологии дезинфекции объектов ветнадзора
6МедальЗолотая осень 2023. Бронзовая медаль. За разработку технологии использования анитибиотиков при выращивании сельскохозяйственных животных
№ДисциплинаНаправление подготовки
1Агро-ветеринарный00.00.00 - Индивидуальная траектория
2Ветеринарная санитария36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
3Ветеринарная санитария и надзор за животными и животноводческой продукцией в условиях ЧС36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
4Ветеринарная санитария на предприятиях мясоперерабатывающей и молокоперерабатывающей промышленности00.00.00 - Индивидуальная траектория
5Ветеринарная санитария на предприятиях мясоперерабатывающей и молокоперерабатывающей промышленности36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
6Ветеринарно-санитарная экспертиза и санитария36.05.01 - Ветеринария
7Ветеринарно-санитарный контроль при получении молока и производстве молочных продуктов36.04.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
8Выполнение и защита выпускной квалификационной работы36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
9Выполнение и защита выпускной квалификационной работы36.04.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
10Государственный ветеринарный надзор за животными и животноводческой продукцией в условиях ЧС36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
11Инновационные методы в птицеводстве36.04.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
12Нормативно-правовое регулирование на предприятиях АПК36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
13Организация ветеринарно-санитарных мероприятий в условиях ЧС36.04.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
14Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена36.04.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
15Преддипломная практика36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
16Преддипломная практика36.04.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
17Производственная ветеринарно-санитарная практика36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
18Производственная организационно-управленческая практика36.04.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
19Производственная организационно-управленческая практика(дискретная)36.04.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
20Производственная практика (научно-исследовательская работа)36.04.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
21Производственная технологическая практика36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
22Санитария и гигиена на пищевом производстве19.03.03 - Продукты питания животного происхождения
23Учебная обще профессиональная практика36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
24Учебная практика научно-исследовательская работа (получение первичных навыков научно-исследовательской работы)36.04.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
№ОрганизацияПрограмма подготовкиДата началаДата окончания
1МГУППИнновационные технологии в образовании: внедрение электронного (дистанционного) обучения25.04.201225.06.2013
2Российская академия кадрового обеспечения агропроышленного комплексаОрганизация и управление ветеринарной сужбой14.01.201423.01.2014
3SGS UK LTD Внутренний аудитор FSSC 2200009.02.201513.02.2015
4ФГБОУ ВО "МГУПП"Педагогика в высшей школе10.04.201728.04.2017
5ФГБОУ ВО "МГУПП"Организация и управление электронной образовательной средой В рамках реализации ФГОС ВО16.06.201726.06.2017
6ФГБОУ ДПО "Российская академия кадрового обеспечения АПК"Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и готовой продукции животного и растительного происхождения20.04.202029.04.2020
7ФГБОУ ВО ГГНТУ им. акад. М.Д. МиллионщиковаЦифровой дизайн в образовании и науке02.12.202025.12.2020
8МГУППИнновационные методы мониторинга, контроля качестваи безопасности пищевого сырья и продукции07.04.202108.04.2021
9ФГБОУ ДПО РАКО АПКИспользование биотехнологий в АПК14.06.202224.06.2022
10ФГБОУ ДПО "РАКО АПК"Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и готовой продукции животного и растительного происхождения22.05.202326.05.2023
11ЧПОУ "ЦПДО ЛАНЬ"Эффективные инструменты для вовлечения студентов в обучении на электронном курсе18.04.202306.06.2023
№ Тип документа об образовании Направление подготовки
1Диплом о высшем профессиональном образовании111201.65 - Ветеринария
2Диплом о высшем профессиональном образовании110500.68 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
№ Год назначения Степень Направление
12022Кандидат ветеринарных наукВетеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза
2
№ГодТип работыНаименование
12024Научная статьяВЕТЕРИНАРНЫЕ СОПРОВОДИТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ: ПРАВОВЫЕ АСПЕКТЫ И ОСНОВНЫЕ ТРУДНОСТИ ПРИ ОФОРМЛЕНИИ (Журнал - Мясные технологии /входит в перечень ВАК/)
22024Научная статьяСТРАТЕГИЯ PIT STOP – ЗАПУСК/ПЕРЕЗАПУСК ЗА ПЯТЬ ШАГОВ (Журнал - Переработка молока /входит в перечень ВАК/)
32023Научная статьяПРОБЛЕМА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОНСЕРВАНТОВ В СЫРОДЕЛИИ (Журнал - Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии» /входит в перечень ВАК/)
42023Научная статьяОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСТАТОЧНОГО СОДЕРЖАНИЯ ПЕСТИЦИДОВ В ЭКЗОТИЧЕСКИХ ФРУКТАХ МЕТОДОМ ГАЗОВОЙ ХРОМАТОГРАФИИ (Журнал - Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии» /входит в перечень ВАК/)
52023Научная статьяБережливое производство: "PIT-STOP" - стратегия успеха. (Журнал - Мясные технологии /входит в перечень ВАК/)
62023Научная статьяАльтернативные источники белка, или мясо будущего (Журнал - Мясные технологии /входит в перечень ВАК/)
72023Учебное пособиеФедеральная государственная информационная система в области ветеринарии. Организация работы и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов(ВСД) в компонентах ФГИС ВЕТИС
82023Учебное пособиеСовременные инструментальные методы исследований в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы. ИФА метод определения остаточного содержания лекарственных препаратов в продуктах животноводства и кормах с использованием усовершенствованных тест-систем
92023Научная статьяУнифицированный метод определения тетрациклинов, амфениколов, β-лактамов в молоке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии – тандемной масс-спектрометрии (Журнал - Научно-практический, теоретический журнал «Ветеринария, зоотехния и биотехнология» /входит в перечень ВАК/)
102023Научная статьяШКУРОСЪЕМНЫЕ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ НОЖИ: Часть 3 ОСОБЕННОСТИ ВЫБОРА часть 2 (Журнал - Мясные технологии /входит в перечень ВАК/)
112023Научная статьяШКУРОСЪЕМНЫЕ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ НОЖИ: Часть 2 ОСОБЕННОСТИ ВЫБОРА часть 2 (Журнал - Мясные технологии /входит в перечень ВАК/)
122023Научная статьяШКУРОСЪЕМНЫЕ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ НОЖИ: Часть 1 ОСОБЕННОСТИ ВЫБОРА часть 1 (Журнал - Мясные технологии /входит в перечень ВАК/)
132023Научная статьяУБОЙ ПТИЦЫ: ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ, ОБОРУДОВАНИЕ И ТЕХНОЛОГИИ (Журнал - Мясные технологии /входит в перечень ВАК/)
142023Научная статьяДезинфекционная активность препарата «Тектумдез» (Журнал - Научно-практический, теоретический журнал «Ветеринария, зоотехния и биотехнология» /входит в перечень ВАК/)
152023Научная статьяИзучение эффективности биологического ларвицидного препарата (Журнал - Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии» /входит в перечень ВАК/)
162022Научная статьяПерспективные разработки для дезинфекции на объектах мясной отрасли в условиях импортозамещения (Журнал - Мясные технологии /входит в перечень ВАК/)
172022Учебно-методическое пособиеТехнология применения дезинфицирующего средства "Теора-Дез" для дезинфекции объектов ветеринарного надзора по отношению к возбудителям инфекционных болезней сельскохозяйственных животных 1-4 группы устойчивости к химическим дезинфицирующим средствам
182022Научная статьяИстория становления мясной отрасли в Соединенных Штатах Америки (Журнал - Мясная индустрия /входит в перечень ВАК/)
192021Научная статьяИнновационный ветеринарно-санитарный контроль при использовании консервантов в сыроделии (Журнал - Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии» /входит в перечень ВАК/)
202021Научная статьяКомплексный подход к созданию новых пробиотических продуктов в молочной промышленности (Журнал - Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии» /входит в перечень ВАК/)
212021Научная статьяАргентина: история развития скотоводства и мясного дела. (Журнал - Мясная индустрия /входит в перечень ВАК/)
222020Научная статьяВетеринарно-санитарная оценка безопасности сухих травяных чаёв (Журнал - Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии» /входит в перечень ВАК/)
232019Публикация в сборниках или трудах конференцииPreventive treatment of drying chamber with UV radiation and ozonization for protection against spoilage of raw smoked sausages
242019Научная статьяВнедрение визуализации с целью улучшения санитарного состояния молочной промышленности ленности (Журнал - Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии» /входит в перечень ВАК/)
252019Публикация в сборниках или трудах конференцииPreventive treatment of drying chamber with UV radiation and ozonization for protection against spoilage of raw smoked sausages
262019Публикация в сборниках или трудах конференцииPreventive treatment of drying chamber with UV radiation and ozonization for protection against spoilage of raw smoked sausages
272019Научная статьяВнедрение визуализации с целью улучшения санитарного состояния молочной промышленности (Журнал - Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии» /входит в перечень ВАК/)
282019Научная статьяУниверсальное отечественное дезинфицирующее средство Сандезэффект для АПК (Журнал - Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии» /входит в перечень ВАК/)