Обучающимся

История института


В 1942 г. при Московском химико-технологическом институте мясной и молочной промышленности был организован ветеринарный факультет, его организатором был широко известный в СССР микробиолог, доктор ветеринарных наук, профессор М.А. Агульник, который стал первым деканом факультета (1942-1948 гг.). Затем деканами факультета были профессора Васильев К.М. (1948-1955 гг.), Налетов Н.А. (1955-1962 гг.).

В 1961 году по приказу Председателя Совета Министров СССР А.Н.Косыгина с целью подготовки специалистов по ветеринарно-санитарной экспертизе и ветеринарно-санитарному контролю мясных продуктов факультет преобразован в ветеринарно-санитарный. Необходимость открытия такого факультета была продиктована потребностью обеспечения высококвалифицированными кадрами мясомолочных комбинатов и проведения специальных научных исследований, обеспечивающих выпуск высококачественных продуктов животного происхождения.

В эти годы факультетом руководили видные ученые: доцент Полищук Петр Кондратьевич (1962-1966 гг.), доцент Малахов Юрий Алексеевич (1966-1969 гг.), профессор Жуленко Василий Николаевич (1969-1973 гг.), профессор Мягков Алексей Степанович (1973-1983 гг.), профессор Сидоров Михаил Анисимович (1983-1987 гг.), доцент Степаненко Петр Петрович (1987-1992 гг.), профессор Смирнова Ирина Робертовна (2015-2016 гг.). С 1992 г. по 2014г. и в настоящее время факультет возглавляет заслуженный деятель науки РФ, акад. РАН, доктор ветеринарных наук, профессор Уша Борис Вениаминович.

Для становления факультета были привлечены выдающиеся ученые страны, среди которых были академики и члены-корреспонденты ВАСХНИЛ, Лауреаты Государственных премий, высококвалифицированные профессора и преподаватели.

С самого начала организации факультета заведовали кафедрами и преподавали специальные дисциплины: профессор Автократов Д.М. (анатомия), профессор Тереза С.И. (зоология), академик ВАСХНИЛ Беленький Н.Г. (физиология), профессор Ерников Н.П. и профессор Яковлев М.Н. (животноводство и кормление), профессор Налетов Н.А. (патологическая анатомия), доцент Корнеев Н.Е. (фармакология), доцент Кириллов В.С. (акушерство), профессор Давыдов Ю.Н. (хирургия), профессор Фадеев Л.А. (незаразные болезни), академик Юсковец М.К. (эпизоотология), профессор Тетерник Д.М. (ветеринарно-санитарная экспертиза).

В последующие годы кафедрами заведовали: профессор Бессонов Д.К. (эпизоотология), академик ВАСХНИЛ Поляков А.А. (ветеринарная санитария), член-корр. ВАСХНИЛ Орлов И.В. (паразитология); заслуженные деятели науки РСФСР и лауреаты Государственной премии профессор Акаевский А.И. (анатомия), профессор Любашенко С.Я. (микробиология); заслуженный деятель науки РСФСР профессор Ионов П.С. (внутренние незаразные болезни), профессор Плахотин М.В. (оперативная хирургия), профессор Терентьев Ф.А. (эпизоотология); профессора Зотов А.П. (эпизоотология), проф. Тихонин И.Я. (хирургия), проф. Цирельсон Н.Б. (животноводство), проф. Жуленко В.Н. (физиология и фармакология), проф. Яров И.И. (животноводство), проф. Касьяненко И.И. (патологическая анатомия), проф. Бочаров Д.А. (ветеринарная санитария), проф. Костенко Ю.Г. (ветеринарно-санитарная экспертиза); известные ученые: проф. Барулин К.И. (патологическая физиология), проф. Григорьев М.П. (ботаника), проф. Тиняков Г.Г. (гистология), проф. Дыман В.К. (кормопроизводство), проф. Кумсиев Ш.А. (диагностика), проф. Чернявский М.В. (анатомо-топографические основы товароведения), проф. Калугин В.И. (эпизоотология).

Лауреат Государственной премии СССР, академик ВАСХНИЛ Н.Г.Беленький создал кровезаменитель для людей из крови крупного рогатого скота и препарат «Аллохол».

Впервые академик ВАСХНИЛ, заслуженный деятель науки А.А.Поляков основал в стране и на нашем факультете новую учебную дисциплину — ветеринарную санитарию. Им разработаны научные основы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии, методы санации помещений для животных, средств транспорта, предприятий пищевой промышленности по переработке сырья животного происхождения. Под его руководством и при личном участии положено начало исследованиям применению аэрозолей химических и биологических препаратов в ветеринарной практике, издал учебник по «Ветеринарной санитарии».

Член-корр. ВАСХНИЛ, лауреат Государственной премии И.В.Орлов предложил метод интратрахеальных инъекций при диктиокаулезе овец и разработал диагностику, меры борьбы и профилактики с важнейшими антропозоогельминтозами. Социально опасные болезни, передаваемые от животных к человеку, составляют важнейшую проблему для ветеринарной медицины во всем мире. В настоящее время сотрудники факультета продолжают исследования этой области.

Лауреат Государственной премии, Заслуженный деятель науки РСФСР профессор С.Я. Любашенко впервые в стране изготовил вакцину для профилактики лептоспироза пушных зверей и домашних животных. Заслуженный деятель науки, профессор П.С.Ионов разработал основы диетического кормления при незаразных болезнях домашних животных.

Заслуженный деятель науки, проф. М.А. Сидоров создал методику диагностики и профилактики гемофилезов свиней и теоретически обосновал использование молочнокислых бактерий и бифидобактерий для лечения желудочно-кишечных болезней молодняка животных. Профессор В.Н. Жуленко разработал теорию и практически обосновал использование миорелаксантов в ветеринарии, а также метод предубойного обездвиживания пушных зверей и морских животных. Он изучил содержание металлосодержащих соединений в органах и тканях убойных животных и показал влияние на них технологических процессов при производстве мясных продуктов. Профессор М.В. Чернявский создал курс «Товароведение» и уникальный практикум по этой дисциплине.

Академик РАН, профессор Б.В. Уша основал учение о болезнях печени домашних животных, предложил препараты при гепатопатологии. Разработал и внедрил современные инструментальные методы биопсии (аспирационная прицельная биопсия). Изучил гисто- и гистохимические стороны патогенеза болезней. За выдающиеся работы в области ветеринарной санитарии, гигиены и экологии награжден золотой медалью им. академика Полякова. В 2011 г. в составе коллектива академиков РАН за цикл работ по системному решению охраны окружающей среды, кормов и получения безопасной продукции животноводства в зонах интенсивного техногенного загрязнения награжден премией Правительства РФ в области науки и техники.

С первых лет создания факультета особое внимание уделяется подготовке специалистов широкого профиля с направленностью на осуществление ветеринарно-санитарного надзора на всех участках производства продуктов животного происхождения. Выпускники факультета получают углубленные знания по проведению ветеринарно-санитарного и бактериологического контроля, ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, молока и других продуктов на предприятиях мясной и молочной промышленности и мясоконтрольных станциях на рынках. Для этого были созданы ряд кафедр и курсов по ветеринарной санитарии, токсикологии, радиационной гигиене, санитарной микробиологии, биотехнологии, стандартизации и сертификации сырья животного происхождения, знания по которым позволяют ветеринарно-санитарным врачам на перерабатывающих предприятиях осуществлять контроль за выпуском безопасной и высококачественной продукции.

Окончившие институт выпускники работают в отделах производственно-ветеринарного контроля мясокомбинатов и перерабатывающих предприятий, проводят ветеринарно-санитарную экспертизу на рынках и контролируют ветеринарно-санитарное состояние предприятий мясной и молочной промышленности, в ветеринарных клиниках городов и областей, осуществляют лечение и профилактику болезней животных. Выпускники института трудятся не только на предприятиях агропромышленного комплекса, но и в научных и педагогических учреждениях, являются крупными руководителями в системе ветеринарии.