МГУПП принял участие в Форуме «Меняя качество жизни!»
4 декабря 20193 декабря 2019 года в рамках Международного научно-практического форума «Российская неделя здравоохранения» в Конгресс-центре ЦВК «Экспоцентр» Торгово-промышленная палата Российской Федерации провела форум «Меняя качество жизни!».
Древние говорили «Мы - то, что мы едим», однако современные люди могут добавить: «Мы - то, где мы живем»!
На протяжении последних десятилетий наш мир становился преимущественно городским, при этом, многие стороны городской цивилизации, которые мы привыкли считать благом, приводят к негативным последствиям для здоровья горожан. Среди таких негативных факторов – некачественные продукты питания, недостаток прямого солнечного света, загрязненный воздух, сильный шум, избыточные электромагнитные излучения, проблемы бытовых отходов, гиподинамия, рост и омоложение болезней, рост количества психических заболеваний, снижение рождаемости, негативная визуальная среда.
Качество и безопасность пищевых продуктов – одна из важнейших проблем сегодняшнего дня, поскольку недостаточное обеспечение качественными продуктами питания может негативно повлиять на благосостояние населения, здоровье нации, устойчивый рост экономики страны и ее финансовую стабильность.
В рамках Форума рассматривались самые актуальные вопросы:
- Качество продуктов питания в торговых сетях.
- Снижение доли фальсифицированной продукции как приоритет продовольственной безопасности страны.
- Переработка пищевых отходов, нереализованных продуктов питания, экологические проблемы.
- Урбанизация и ее последствия для здоровья человека.
- Как привить гражданам России культуру здоровой жизни?
- Как улучшить жизнь человека в городе?
Участники Форума – региональные производители и переработчики пищевой и сельскохозяйственной продукции, представители бизнеса, федеральных и региональных органов власти, контрольно-надзорных органов, крупных торговых сетей, общественных организаций и отраслевых объединений, научных кругов и ВУЗов со всей страны.
В рамках тематической дискуссии участники Форума обсудили актуальные вопросы и проблемы, предложили свои решения, познакомились с новейшими тенденциями в развитии благоприятной городской среды и улучшения качества жизни горожан, включая здоровый образ жизни и активное долголетие.
Одним из ключевых спикеров мероприятия стал ректор Московского государственного университета пищевых производств Михаил Григорьевич Балыхин. От отметил, что на Форуме состоялся очень интересный диалог и была предложена концепция создания национальной системы управления и качеством в которую войдут на равноправных условиях представители всех заинтересованных организаций.
«Мы определили дорожную карту действий, наметили стратегические планы реализации программы повышения качества продукции, но при этом попытаемся сохранить ценообразование на том же уровне.» - отметил М. Г. Балыхина