Наука

Визит проректора В.В. Строева в г. Владимир

image4 По итогам подписанного договора о взаимном сотрудничестве 3 марта 2011 года исполняющий обязанности проректора по научной работе, д.э.н, проф. Владимир Витальевич Строев посетил с рабочим визитом Владимирский хлебокомбинат. На встрече обсуждались вопросы прохождения практики студентами Московского государственного университета пищевых производств на хлебокомбинате, возможного трудоустройства выпускников вуза и повышения квалификации сотрудников Владимирского хлебокомбината силами преподавателей МГУПП. Особое внимание было уделено обсуждению вопросов научного и инновационного сотрудничества. Полный текст »

Итоги «Окружного конкурса студенческих научных работ ВУЗов Северного административного округа г. Москвы (2010 г.)


Поздравляем! лауреатов Окружного конкурса студенческих научных работ ВУЗов Северного административного округа г. Москвы в номинации «Лучшая студенческая работа в области экологии и природообустройства»:
Дипломами Победителя конкурса награждены:

  • II место: Кирайцева Татьяна Владимировна, кафедра «Товароведение и основы пищевых производств». Название работы: «Влияние условий хранения на технологические и потребительские свойства натурального антоцианового красителя».
  • III место: Легков Игорь Сергеевич, кафедра «Технология общественного питания». Название работы: «Совершенствование микробиологического контроля в общественном питании».

http://mgup.ru/article/186

d1 d2 obl

Представители МГУПП посетили ОАО «Владимирский хлебокомбинат»

14.10.2010 г. представители Московского государственного университета пищевых производств д.т.н., проф. Черных Валерий Яковлевич, доц. Марина Борисовна Мойсеяк и д.т.н. проф. Игорь Викторович Моисеев посетили ОАО «Владимирский хлебокомбинат».

Цель визита – организация взаимовыгодного сотрудничества.

Программа посещения включала в себя обзорную экскурсию по территории завода, во время которой гости познакомились с историей завода и полным спектром производимой продукции.

10 12 5   6

7 8 9

Хлеб-2010: каким он будет?

23.09.2010 г. Московский Государственный университет пищевых производств принял участие в пресс-конференции в «РИА Новости» на тему: “Хлеб-2010: каким он будет?”. Погодные аномалии, стихийные бедствия в виде пожаров значительно осложнили труд хлеборобов. Возникшие проблемы не обошли стороной и хлебопеков. Каким будет для нас хлеб-2010, прежде всего, по своему качеству и цене? Есть ли у хлебопеков в сегодняшних условиях возможности для того, чтобы, не поднимая цену на продукцию, сохранить ее качество? Эти и другие темы, связанные с производством хлеба и хлебобулочных изделий, а также мучных кондитерских изделий, обсудили участники пресс-конференции.

 Полный текст »

Научная работа

Исторически университеты являлись центрами научных исследований, творческими мастерскими великих ученых, местом рождения гениальных идей. Сам университетский воздух, казалось, содержит вирус творчества, который может поразить и профессора, и студента.

Времена давно изменились, изменились многие понятия и представления, но и сегодня университет остается тем местом, где объединяются знания ученых и потребность в них студентов, местом, где «учитель» и «ученик» могут почти одинаково, а часто – вместе, «ломать голову» над чем-то, что еще вчера не имело даже названия.

Времена, действительно, изменились, изменились возможности, методы, задачи научных исследований. Изменился и сам ученый, но … одно должно оставаться неизменным – дух творчества, любознательность, желание найти ответ, решить задачу, изобрести «свой велосипед».

Центр спортивного питания МГУПП

НОЦ “Национальный центр продовольственной безопасности”

Телефон: (499) 158-71-25 Телефакс: (499) 158-71-28 Интернет: http://www.biolab.ru

Международная научная деятельность

Общая информация:

Поздравляем коллектив сотрудников нашего университета с присуждением премии Правительства Российской Федерации 2006 года в области науки и техники молодых ученых, и присвоением звания «Лауреат премии Правительства Российской Федерации в области науки и техники для молодых ученых»:

  • Мышенкова Константина Сергеевича, д.т.н., проф.
  • Гетьмана Валентина Валентиновича, ассистента
  • Дроздкова Андрея Николаевича, м.н.с.
  • Мерцалова Антона Николаевича, м.н.с.

за разработку и внедрение типовой автоматизированной системы управления для зерноперерабатывающих предприятий агропромышленного комплекса России. Желаем дальнейших творческих успехов!


ПОПОВ Константин Иванович признан Победителем первого Всероссийского научного конкурса «Инновационная Инициатива 2009 – наука и производство».

I место присуждено за научную работу «Chelating Agents Assisted Modification of Surface Properties» в категории «Химия поверхностных явлений».

Конкурс проводился совместно МГУ им. Ломоносова и компанией «Proctor&Gamble» в 3 этапа по двум номинациям с ноября 2009 г. по 11 марта 2010 г.

На финальной стадии конкурсанты делали устные доклады на английском языке перед международным жюри.

Итоги оглашены 11 марта 2010 г.


Студент 4 курса Дмитрий Подкопаев стал Лауреатом московского конкурса 4-й Городской межвузовской научно-практической конференции «Студенческая Наука» с докладом «Исследование биологических объектов и продуктов питания с помощью метода ЭПР-спектрометрии», 2009 г.

Научный руководитель – проф. К.И. Попов.

Церемония награждения состоялась в декабре 2009 г.

http://www.mscenter.ru/studnauka/