Совет по научному направлению «Химия пищи»

• Проф. Нечаев А.П. – председатель
• Проф. Кочеткова А.А.– сопредседатель
• Проф. Карпиленко Г.П. – сопредседатель
• Проф. Дубцова Г.Н.
• Доц. Осташенкова Н.В.
• Доц. Витол И.С.
• Доц. Ипатова Л.Г.
• Проф. Колпакова В.В. – зав каф. «Органическая химия» МГУПБ
• Проф. Топунов А.Ф. – вед. н.с., руков. группы ИНБИ РАН
• Бессонов В.В. – к.х.н., руков. лаборатории «Химия пищевых продуктов» ГУ НИИ питания РАМН.

ШКОЛЫ

«ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ И АНАЛИЗ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ» – руководитель проф. Траубенберг С.Е.
Направление научных исследований, проводимых в рамках научно-педагогического коллектива по рубрикатору ГРНТИ:
65.01.91 – Отходы производства и их переработка. Вторичное сырье. Ресурсосбережение.
65.09.05 – Пищевая ценность и контроль качества сырья и пищевых продуктов.
Кафедра «Аналитическая химия»

«ХИМИЯ, ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ, БИОТЕХНОЛОГИЯ, ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ» – руководитель проф. Нечаев А.П.
Направление научных исследований, проводимых в рамках научно-педагогического коллектива по рубрикатору ГРНТИ:
31.21. – Органическая химия
31.23. – Биоорганическая химия, природные органические соединения и их синтетические аналоги
Кафедра «Органическая химия»